《汤品》


《汤品》

《汤品》·(无卷数,副都御史黄登贤家藏本)
不著撰人名氏。分十六品。首为煎法,以老嫩言者凡三品。次为注法,以缓
急言者凡三品。次以器标者凡五品。次以薪论者凡五品。大抵饾飣成书,不足以
资观览。